Американский Научный Журнал ОЦЕНКА БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПО КАЧЕСТВУ ПОТОМСТВА С УЧЕТОМ РОДИТЕЛЬСКОГО ИНДЕКСА БЫКА

Аннотация. Статья посвящена выявления лучшего быка-производителя по результатам оценки по качеству потомства быков-производителей черно-пестрой породы в 2017 году с учетом родительского индекса быка на территории России. Общим критерием для дочерей быков-производителей получивших категорию «улучшатель» было увеличение по отношению к сверстницам удоя более 50 кг, содержание жира +0,06 %, содержание белка +0,02 %. Лучшие быки-производители черно-пестрой породы стали Интерес 34 линии Рефлекшн Соверинг 198998 – категория «улучшатель» - А1Б2 (РИБ: 10557 кг молока и 4,15 % жира) и Дебют 10480 линии Монтвик Чифтэйн 95679 – категория «улучшатель» - Б3 (РИБ: 10735 кг молока и 4,32 % жира). Оценка быков-производителей черно-пестрой породы показала, что на коровах черно-пестрой породы с удоем 7030-7248 кг молока и содержанием жира 3,77-3,87 % перспективным является использование быков-производителей с продуктивностью по РИБ: удой 10557-10735 кг, содержание жира 4,15-4,32 %. Скачать в формате PDF
American Scientific Journal № ( 31) / 2019 51

ОЦЕНКА БЫКОВ -ПРОИЗ ВОДИТЕЛЕЙ ЧЕРНО -ПЕСТ РОЙ ПОРОДЫ ПО КАЧЕСТ ВУ
ПОТОМСТВА С УЧЕТОМ Р ОДИТЕЛЬСКОГО ИНДЕКСА БЫКА

Гра шин А.А.
Всероссийский научно -исследовательский институт племенного дела,
кандидат биологических наук
(Россия, Московская область)
Грашин В.А.
Всероссийский научн о-исследовательский институт племенного дела,
кандидат сельскохозяйственных наук
(Россия, Московская область)

ASSESSMENT OF BULLS -PRODUCERS OF BLACK -MOTLEY BREED ON QUALI TY OFFSPRING
TAKING INTO ACCOUNT THE PARENT INDEX OF THE BULL

Aleksey Grashin
All ru ssian research institute of animal breeding,
candidate of biological sciences,
Мо sсоw геgion, Russia
Valeriy Grashin
All russian research institute of animal breeding,
candidate of agricultural sciences,
Мо sсоw геgion, Russia

Аннотация. Статья посвящена в ыявления лучшего быка -производителя по результатам оценки по
качеству потомства быков -производителей черно -пестрой породы в 2017 году с учетом родительского
индекса быка на территории России. Общим критерием для дочерей быков -производителей получивших
кате горию «улучшатель» было увеличение по отношению к сверстницам удоя более 50 кг, содержание
жира +0,06 %, содержание белка +0,02 %. Лучшие быки -производители черно -пестрой породы стали
Интерес 34 линии Рефлекшн Соверинг 1 98998 – категория «улучшатель» - А1Б 2 (РИБ: 10557 кг молока и
4,15 % жира ) и Дебют 10480 линии Монтвик Чифтэйн 95679 – категория «улучшатель» - Б3 (РИБ: 10735
кг молока и 4,32 % жира). Оценка быков -производителей черно -пестрой породы показала, что н а коров ах
черно -пестрой породы с удоем 7030 -7248 кг молока и содержанием жира 3,77 -3,87 % перспективным
является использование быков -производителей с продуктивностью по РИБ: удой 10557 -10735 кг,
содержание жира 4,15 -4,32 %.
Abstract. The article is devoted to ide ntify the best bull -producer on the results of the evaluation of the quality
of the progeny of bulls of black -motley breed in 2017, the parent index of a bull on the territory of Russia. The
General criterion for the daughters of bulls -producers received t he category "improver" was an increa se in relation
to peers of milk yield by more 50 kg, fat content + 0,06 %, protein content + 0,02 %. Best bulls -producers black -
motley breed have become Interest 34 lines Reflection Sovering 198998 -category "improver" - A1B2 ( PIB : 10557
kg milk and 4,15 % fat) and Debut 10480 lines Montvik Chieftain 95679 -category "improver" - B3 ( PIB : 10735
kg milk and 4,32 % fat). Evaluation of bulls of black -motley breed found that cows of black -motley breed with
milk yield 7030 -7248 k g of milk and fat content of 3,77 -a 3,87 % promising is the use of sires with productivity
in the PIB : 10557 -10735 kg milk yield, fat content 4,15 -4,32 %.
Ключевые слова: черно -пестрая порода, бык -производитель, категория «улучшатель», племенное
предприятие, родительский индекс быка.
Keywor ds: black -and -white breed, bull -producer, category "improver", breeding enterprise, parent index of
the bull.

В соответствии со статьей 26 Федерального
закона Российской Федерации от 03 .08.1995 №123 -
ФЗ «О племенном животноводстве » п леменные
животные -производители, отобранные для
воспроизводства породы, подлежат проверке и
оц енке по качеству потомства и (или) собственной
продуктивности. Оценка производителей по
качеству потомства, это об язательное требование
закрепленное Правилами в области племенного
животноводства, утвержденные приказом
Минсельхоза России от 17.11.2011 № 431. В
настоящее время в 51 регионе,
сельскохозяйственным товаропроизводителям
субсидируется затраты на приобретение семени
быков -производителей. При этом, в 14 регионах
критерием при субсидирование является то, что
приобретённое семя быков -пр оизводителей
молочного направления , улучшает качество
потомства или проверено по качеству потомства.
Большое внимание уделяется проведению
обя зате льного тес тиров ания быко в-
про изво дител ей на наличие рецес сивных
генетиче ских мутаций и исключе ние носителей
BL AD из репрод укции. Сп исок рецес сив ных
генетиче ских мутаций становиться шире в
России, в США, Ка наде и Ев роп ейских стр анах
 1, с. 12; 2, с. 3 . По утверждению Me ydan Н.
анализ этих ано малий необх од им для и с к л ю ч е н и я

52 American Scientific Journal № ( 31) / 20 19
нега тив ной сел екции, так как даже гете розиготные
животные сни жают интенси вность роста,
восп роиз водит ельные качества, имеют н изкий
имм унитет и чаще подверже ны заболева ниям  3, с.
54 .
Кроме того, в разведении крупного рогатого
скота широко используется м аркерная селекция.
Маркеры молочной продуктивности и качества
молока являются аллельные варианты генов  1, с.
16; 4, с. 19 . Например, алелль В гена СSN3
ассоциирован с более высоким содержанием белка
в молоке, более коротким временем свертывания
под действием сычужного фе рмента, лучшим
качеством сгустка, большим выходом
белковомолочных продуктов лучшего качества. В
таких странах, как Германия, Дания, Ирландия,
Голландия , селекция по генотипам каппа -казеина
включена в программы по разведению крупного
рогатого скота  5, с. 52 .
Целью исследований является выявление
лучшего быка -производителя для разведения
черно -пестрой породы по результатам оценки по
качеству потомства на примере 2017 года с учетом
родительского индекса быка на территории России.
Задачи исследования: анал из оценки быков -
производителей черно -пестрой породы с учетом
родительского индекса быка по данным каталога
быков -производителей молочных и молочно -
мясн ых пород, оцененных по качеству потомства в
2017 году ; выявление лучших быков -
производителей черно -пестрой породы категории
«улучшатель» по результатам оценки за 2017 год.
В данной работе были использованы: каталог
быков -производителей молочных и молочно -
мясных пород, оцененных по качеству потомства в
2017 году  6, с. 7, 18 -27 , информация по оценке
размещена также на интернет -сайте ФГБНУ
ВНИИплем: внииплем.рф. Информацию о быках -
производителях и продуктивности их матерей
(карточка племенного быка форма 1–мол) получена
на сайте bulls -info .ru.
Родительский индекс быков -производителей
был рассчитан по формуле Н.А. Кравченко :
РИБ = (2М+ММ+МО)/4,
где РИБ – родительский индекс быка; М –
продуктивность матери быка -произв одителя; МО –
продуктивность матери отца быка -производителя.
Расчет РИБ по белку не проводился по причине того,
что в форме 1 –мол племенного быка отсутствует
данная информация.
В настоящее время централизованную оценку
быков -производителей молочных и молоч но -
мясных пород по качеству потомства осу ществляет
ФГБНУ ВНИИплем под руководством
Департамента животноводства и племенного дела
Минсельхоза России.
На 1 января 2018 г. поголовье крупного
рогатого скота в Российской Федерации составило
18,681 млн. голов, в том числе 8,226 млн. коров.
Пробонитиров анное поголовье относится к 24
породам. Доминирующее положение по
численности занимают животные чёрно -пёстрой
породы – 53,57% или 1503,6 тыс.голов [ 7, с. 3,5 ].
По данным каталога быков -производителей
молочных и мо лочно -мясных пород, оцененных по
качеству потомства в 2017 году, ч исленность черно -
пестрых быков -производителей проверенных по
качеству потомства с каждым годом сокращается
(таблица 1).
Таблица 1
ДИНАМИКА ЧИСЛЕННОСТИ БЫКОВ -ПРОИЗВОДИТЕЛЕ Й ЧЕРНО -ПЕСТРОЙ ПОР ОДЫ
ПРОВЕРЕННЫХ ПО ГОДАМ
Показатель Год оц енки
2000 2005 2010 2015 2016 2017
Количество быков 415 313 285 224 201 185
Если в 2000 году их численность составляла
415 голов, то в 2017 году уже 185 голов.
Необходимо отметить, что в 2017 году в основном
быки -производители в одном регионе оценивались
в условиях от 1 до 28 хозяйств (Адажио 1876,
Зодиак 638). Кроме того, были бы ки, которые
прошли оценку в двух регионах (Интерес 34,
Эверест 404, Легион 538, Адам 1504, Хром 1962,
Дуплет 10101) и в условиях трех регионов до 36
хозяйств (Беспечный 477, Шико 6933).
Анализ родительского индекса быка -
производителя показал, что между гр уппами
«нейтральный» – «ухудшатель» и «улучшатель» –
«ухудшатель» разница по удою была достоверна
(Р˂0,001), во всех остальных случая х
(«улучшатель» - «нейтральный») разница не
достоверна (таблица 2).

American Scientific Journal № ( 31) / 2019 53

Таблица 2
ВЛИЯНИЕ РОДИТЕЛЬСКОГ О ИНДЕКСА БЫКА НА ОЦ ЕНКУ БЫКОВ -ПРОИЗВОДИТЕЛЕ Й
ЧЕРНО -ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ В 2017 ГОДУ
Категория
РИБ Дочери +/ - к сверстницам Продуктивность
сверстниц
удой,
кг
жир,
%
удой,
кг
жир,
% белок, % удой,
кг
жир,
% белок, %
Улучшатель 11071
±196,6
4,02
±0,03
+214
±30,5
+0,02
±0,01
-0,01
±0,01
6587
±134,0
3,88
±0,03
3,23
±0,02
Нейтральный 10840
±205,0
3,98
±0,03
-191
±34,9
-0,01
±0,01 6778
±120,9
3,85
±0,02
3,21
±0,01
Ухудшатель 9162
±181,2
4,16
±0,03
-427,0
±67,9
+0,02
±0,01
+0,02
±0,02
4824
±47,7
3,92
±0,14
3,12
±0,03
Удой сверстниц, в сравнение с которыми
проходит оценка, у быков -производителей,
получивших категорию «нейтральный»
продуктивность была наивысшей или 6778 кг
молока при этом содержание жира и белка у них
было меньше категории «улучшатель» на 0,03 % и
0,02 %, соо тветственно. Необходимо отметить, что
быки -производители оцененные, как
«нейтральные» имеют все шансы получить
категорию «улучшатель» и нуждаютс я в
дальнейшей оценке при расширении его ареала.
В 2017 году только в пяти регионах
(Удмуртская Республика, Алта йский край,
Вологодская область, Кировская область,
Ленинградская область) быки -производители
получили категорию «улучшатель» (таблица 3).
При э том быки -производители категории
«улучшатель» принадлежали следующим
племенным организациям: ГУП УР «Можгаплем»,
ОАО «Удмуртплем», ОАО ПП «Барнаульское»,
ОАО «Племпредприятие «Череповецкое», АО
«Племпредприятие «Вологодское», ОАО
«Кировское» по племенной р аботе», ОАО
«Невское».
Таблица 3
РЕГИОНЫ, В КОТОРЫХ Б ЫКИ -ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПО ЛУЧИЛИ КАТЕГОРИЮ
«УЛУЧШАТЕЛЬ»
Регион оц енки Название племпредприятия
Удмуртская
Республика
ГУП УР «Можгаплем»
ОАО «Удмуртплем»
Алтайский край ОАО ПП «Барнаульское»
Вологодская о бласть ОАО «Племпредприятие «Череповецкое»
ОАО «Племпредприятие «Вологодское»
Кировская область ОАО «Кировское» по племенной работе»
Ленинградская область ОАО «Невское»
Анализ быков -производителей получивших
категорию «улучшатель» в 2017 году (таблиц а 4)
показал, что ОАО «Тюменьгосплем», ОАО
«Новосибирскагроплем», ОАО «Невское», ОАО
«Удмуртплем» имели в среднем РИБ быков -
производителей более 11 тыс. кг молока. По
содержан ию жира, первенство было у быков -
производителей АО «ГЦВ» - 4,28 %, что является
максимальным показателем среди быков -
производителей племенных предприятий.
Таблица 4
РОДИТЕЛЬСКИЙ ИНДЕКС БЫКОВ -ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЧЕРНО -ПЕСТРОЙ ПОРОД Ы
ОЦЕНЕННЫХ В 2017 ГОД У ПО ПЛЕ МЕННЫМ ПРЕДПРИЯТИЯМ
Племенное предприятие РИБ
Удой, кг Жир, %
ОАО «Тюменьгосп лем» 11515 4,16
ОАО «Новосибирскагроплем» 11482±10,8 4,06±0,15
ОАО «Невское» 11453±235,1 3,83±0,06
ОАО «Удмуртплем» 11250±156,9 4,19±0,00
ОАО «Племпредприятие «Вологодское» 10852±339,0 3,97±0,03
ОАО ПП «Барнаульское» 10792±1036,9 3,99±0,05
ОАО Кировс кое по племработе 10789±382,8 4,06±0,07
ГУП УР «Можгаплем» 10724±413,4 4,00±0,07
ОАО «Племпредприятие «Череповецкое» 10646±340,3 4,04±0,03
АО «ГЦВ» 10321±629,5 4,28±0,07
ОАО «Красноярскагроплем» 9289 4,22

54 American Scientific Journal № ( 31) / 20 19
Анализ быков -производителей черно -пестрой
пор оды (таблица 5) получивших категорию
«улучшатель» в 2017 году, показавшие прибавку
более 50 кг молока, содержание жира не менее
+0,06 % и содержание белка не менее +0,02 %
выявил, что таких быков 2, и они принадлежат ОАО
«Племпредприятие «Вологодское».
Про дуктивность сверстниц дочерей составила: от
7030 до 7248 кг молока, содержание жира от 3,77 до
3,87 %, белка от 3,31 до 3,39 %.
Таблица 5
ЛУЧШИЕ БЫКИ -ПРОИЗВОД ИТЕЛИ ЧЕРНО -ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ КАТЕГОРИИ
«УЛУЧШАТЕЛЬ» ЗА 2017 ГОД
Кличка № Категория
РИБ Дочери +/ - к сверстницам Продуктивность
сверстниц
удой,
кг
жир,
%
удой,
кг
жир,
%
белок,
%
удой,
кг
жир,
%
белок,
%
Интерес 34 А1Б2 10557 4,15 +283 +0,13 +0,02 7030 3,77 3,31
Дебют 10480 Б3 10735 4,32 +57 +0,06 +0,04 7248 3,87 3,39
Таким образом, лучшими баками -производителями черно -пестрой породы в 2017 году стали быки -
производители Интерес 34 линии Рефлекшн Соверинг 198998 (родственная группа Арлинда Чиф 1427381)
и Дебют 10480 линии Монтвик Чифтэйн 95679 (родственная группа Х.Е.А. Беллман 1874634). Оба быка -
про изводителя получены в Племенном заводе – колхозе «Аврора» Вологодской области.
Анализ информации по годам оценки лучших быков -производителей (таблица 6) показал снижение
преимущества дочерей над сверстницами по удою со времен ем и увеличением выборки.
Табл ица 6
ИНФОРМАЦИЯ ПО ГОДАМ ОЦЕНКИ БЫКОВ -ПРОИЗВО ДИТЕЛЕЙ
Год
оценки
Кол -во.
хозяйств
Дочери Дочери +/ - к сверстницам
гол. удой,
кг
жир,
%
белок,
%
удой,
кг
жир,
%
белок,
%
Интерес 34
2017 11 155 7313 3,90 3,33 +283 +0,13 +0,02
2016 5 60 7061 3,88 3,34 +500 +0,08 0
Дебют 10480
2017 4 191 7305 3,93 3,43 +57 +0,06 +0,04
2016 3 150 7154 3,91 3,44 +17 +0,06 +0,05
2015 2 63 7024 3,89 3,41 +282 +0,11 +0,07
Тестирование на наличие генетических
аномалий и генотипов ДНК -маркеров быков -
производителей показал, что оба быка имеют
отрицательный результат по BL AD (BLAD -
синдром врожденного иммунодефицита КРС) .
Кроме того, бык -производитель Интерес 34 имеет
генотип СSN3 (СSN3 - ген каппа -казеина) – АВ, а
бык прои зводитель Дебют 10480 генотип СSN3 –
АА.
Лучшие бык и-производители черно -пестрой
породы за 2017 год стали Интерес 34 линии
Рефлекшн Соверинг 198998 категория
«улучшатель» - А1Б2 (РИБ: 10557 кг молока и 4,15
% жира ) и Дебют 10480 линии Монтвик Чифтэйн
95679 – категория «улучшатель» - Б3 (РИБ: 10735
кг молок а и 4,32 % жира).
В целом анализ лучших быков -
производителей черно -пестрой породы за 2017 год
показал, что на коровах с продуктивностью 7030 -
7248 кг молока и содерж анием жира 3,77 -3,87 %
перспективным является использование черно -
пестрых быков -производите лей с продуктивностью
по РИБ с удоем 10557 -10735 кг молока и
содержанием жира 4,15 -4,32 %.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Калашникова Л.А., Хабибрахманова Я.А.,
Павлова И.Ю., Дунин М.И. (2015) Рекомендации
по геномной оценке крупного рогатого скота /
ФГБНУ «ВНИИпле м»: 12 -16.
2. Е скин Г., Турб ин а Г., Турбина И. (2010) К
воп росу кач ества импор тного плем енного
ма териал а / ж . Моло чн ое и мясное скотоводство.
№ 4: 2 -5.
3. Me ydan H., Yildiz M. A., Agerholm J.S. (2010)
Scree ning for bovine leukocyte adhesion deficiency,
def iciency of uri dinemonoph osph ate synthase,
complexvertebra lmalf ormation, bovine citrullinaemia,
and factor XI deficiency in Hols tein cows rea red in
Tu rkey / Acta Veterin aria S candinavica №7: 52-56.
4. Грашин В.А. Грашин А.А. (2011) ДНК –
технологии направлен ие повышения
белковомолочности / ж. Молочное и мясное
скотоводство № 3: 18 -19.
5. Boleckova J., Matejickova J., Stipkova M.,
Kyselova J., Barton L. (2012) The association of five
polymorphisms with milk production traits in Czech
Fleckvieh cattle / Czech J . Anim. Sci. 57 (2): 45 –53.
6. Дунин И.М., Амерханов Х.А., Сафина Г.Ф.,
Князева Т.А. и др. (2017) Каталог быков -
производителей молочн ых и молочно -мясных
пород, оцененных по качеству потомства в 2017
году / М.: Изд -во ВНИИплем: 18 -27.
7. Дунин И.М., Амерхан ов Х.А., Сафина Г.Ф.,
Чернов В.В., Князева Т.А. и др. (2018) Ежегодник
по племенной работе в молочном скотоводстве в
хозяйствах Росси йской Федерации (2017 год) / М.:
Изд -во ВНИИплем: 3 -5.