РАЗРАБОТКА МОДИФИЦИРОВАНОЙ ПОЛИМЕРНОЙ УПАКОВКИ НА ОСНОВЕ ПОЛИОЛЕФИНОВ ОБОГАЩЕННЫХ ПРИРОДНЫМИ АНТИМИКРОБНЫМИ И АНТИОКСИДАНТНЫМИ КОМПОНЕНТАМИ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
РАЗРАБОТКА МОДИФИЦИРОВАНОЙ ПОЛИМЕРНОЙ УПАКОВКИ НА ОСНОВЕ ПОЛИОЛЕФИНОВ ОБОГАЩЕННЫХ ПРИРОДНЫМИ АНТИМИКРОБНЫМИ И АНТИОКСИДАНТНЫМИ КОМПОНЕНТАМИ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Дата публикации статьи в журнале: 11.09.2019
Название журнала: Американский Научный Журнал, Выпуск: № (28) / 2019, Том: 1, Страницы в выпуске: 37-40
Автор:
Москва, «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности, заведующий сектором упаковки, к.т.н
Москва, «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности, заведующий сектором упаковки, к.т.н
Автор: Головань Н.С
Москва, «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности, инженер
Москва, «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности, инженер
Анотация: Аннотация. В рамках данной работы проводятся исследования, связанные с разработкой
модифицированой полимерной упаковки на основе полиолефинов обогащенных природными
антимикробными и антиоксидантными компонентами с целью придания упаковке принципиально новых
свойств для стабилизации в хранении расфасованной в нее молочной продукции. Результаты
комплексного исследования образцов полимерной упаковки из полиолефинов и модифицирующей
добавкой обладающей комплексом антимикробных и антиоксидантных свойств
Ключевые слова: лента из полипропилена упаковка антимикробное воздействие физикомеханические показатели , санитарно-гигиенические характеристики микробиологические показатели/
DOI:
Данные для цитирования: Мяленко Д.М Головань Н.С . РАЗРАБОТКА МОДИФИЦИРОВАНОЙ ПОЛИМЕРНОЙ УПАКОВКИ НА ОСНОВЕ ПОЛИОЛЕФИНОВ ОБОГАЩЕННЫХ ПРИРОДНЫМИ АНТИМИКРОБНЫМИ И АНТИОКСИДАНТНЫМИ КОМПОНЕНТАМИ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ. Американский Научный Журнал. Технические науки. 11.09.2019; № (28) / 2019(1):37-40.